Die B-Serie wird mit dem Wasseranschluss verbunden um so zu jeder Zeit große Mengen an Kaffee in Vorratsbehälter zu brühen. Die Vorratsbehälter ihrerseits können zu jedem gewünschten Ausgabeort gebracht werden.
BONAMAT Kaffee- und Teebrühanlage Typ "B 40"
mit transportablen Behältern 2 x 40 Ltr.
bestehend aus:
Rundfilterkaffeemaschine bestehend aus Brühsäule, 2 x Filterpfanne komplett,
2 x Vorratsbehälter Typ VHG 40, Bodenplatte und Tropfblech.
Brühsäule: zwei wassergeschützte Steckdosen, Durchlauferhitzer aus CNS mit Dreifach-Trockengehschutz, 4 Tipptasten für unterschiedliche Brühmengen, akustisches Signal bei Brühende, Entkalkungsanzeige, Entkalkungsprogramm, Zeitschaltuhr, Kaffeemengenbedarfsanzeige, endschaltergesicherter Brühkopf, Endschaltersicherung für Vorratsbehälter, Tages- und Gesamtmengenzähler der Brühmenge. Digitales Display mit Piktogrammen zur Anzeige des Gerätezustandes: Behälter in Position, Brühkopf in Position, Fortschrittsanzeige des Brühprozesses. Folgende Geräteparameter sind über das Display programmierbar und/oder abrufbar: Gesamtbrühmenge, Tagesbrühmenge, Belegung der Tipptasten mit der Brühmenge in der Maßeinheit von Tassen, Kännchen, Litern oder Gallonen. Die Grundeinheit von Tasse bzw. Kännchen ist frei wählbar. Entkalkungszähler einstellbar zwischen 100 Ltr. und 9.900 Ltr., Dauer bis Signalisierung bei Brühende, 7 Tage Zeitschaltuhr für 14 Programme.
Mit Brühpausensystem zur optimalen Kaffeeextraktion: Brühleistung in 2 Stufen einstellbar. 1 Stufe: programmierbare Wassermenge bis zu der mit der höchstmöglichen Leistung gebrüht werden soll. Stufe 2: Wassermenge, ab der in den Brühvorgang Pausen eingelegt werden sollen, bis die gewählte Brühmenge erreicht ist. Die Länge der Pausen kann eingestellt werden.
Filterpfanne: Edelstahl mit integriertem Filterkorb, Sprühdeckel mit Wasserverteiler zur gleichmäßigen Benetzung des Kaffeemehls und wärmeisolierenden Tragegriffen.
Vorratsbehälter Typ VHG 40: Doppelwandiger 40 Liter Edelstahl-vorratsbehälter mit Schauglas, temperaturabhängiger Behältererhitzung, Ein/Aus-Schalter, Mischplatte, wärmeisolierenden Tragegriffen, No-Drip Hahn mit Bajonett für optionalen s-förmigen Auslauf oder Schnellzapfschlauch, Einzelwanddeckel, stapelbar.
Bodenplatte: Edelstahl mit Kunststofffüßen und integrierten Magnetsensoren zur Positionsbestimmung der Vorratsbehälter.
Tropfblech: Edelstahl mit Seitenteilen aus Kunststoff. Tropfrost zur leichten Reinigung entnehmbar.
Leistungsdaten B 40
Stoßvorrat : 80 Ltr. - ca. 640 Tassen
Stundenleistung : 145 Ltr. - ca. 1160 Tassen
Brühzeit (Wassermenge) : 40 Ltr. - 17 min.
Brühmengen : vier Tasten per Programmierung belegbar und weiterhin variabel bis zur maximalen Brühmenge
Anschlussdaten B 40
Elektro : 400V ~ 3N 50/60Hz / 14,8 kW
Wasser : Zulauf 3/4'' G
Abmessungen B 40
Höhe : 1101 mm
Breite : 1305 mm
Tiefe : 652 mm
(einschl. Tropfblech)
Anschlussdaten VHG 40
Elektro : 230V 50/60Hz / 160 W
Abmessungen VHG 40
Höhe : 629 mm
Durchmesser : 423 mm
Zubehör:
1 x 50 Blatt Korb-Filterpapier
1 x Beutel Renegite
1 x Beutel Cleaner
1 x Schauglasbürste
1 x Abwaschbürste
1 x Anschlussschlauch 3/4'', 1,2m
Typ : BONAMAT "B 40"
